Receitas de pratos de Vitela (vaca)

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Restaurantes onde pode saborear as nossas receitas

Rosbife (carne assada) com laranja

: Receitas de: Carne
:Receitas de: Cuba
1 1/2 kg de carne para assar. 1 cebola. 1 pimenta malagueta. 2 dentes de alho. 1/4 colher de chá de pimenta moída. 1 laranja azeda 6 ameixas. 1/8 kg de presunto. 2 tiras de bacon. 1 dente de alho. 1 colher de chá de sal. 1/2 xícara de vinho seco. 3 ou 4 laranjas doces. ... Ver mais »

Posta Mirandesa

: Receitas de: Carne
:Receitas de: Portugal
1,2 kg de carne de vitela mirandesa sal grosso q.b. Para o molho (opcional) 1 dente de alho 1 malagueta azeite e vinagre q.b. sal e louro q.b. ... Ver mais »

Tripas à Moda do Porto

: Receitas de: Pratos tipicos
:Receitas de: Porto Portugal
500 g de dobrada de vitela ½ galinha gorda ½ mão de vitela 1 cenoura média 1 chispe de porco 1 chouriço de carne 1 colher (sobremesa) de cominhos 1 colher (sopa) de banha 1 colhes (chá) de colorau 2 folhas de louro 200 g de cebola 200 g de presunto gordo 200 g de salpicão 3 dente ... Ver mais »

Pulpeta (prato cubano)

: Receitas de: Pratos tipicos
:Receitas de: Cuba
½ lb. carne ½ libra de porco 1 lata de carne prensada 1 colher de chá. de sal ¼ colher de chá Pimenta 1 cebola moída 4 ovos ¾ xícara de pão ou biscoito moído 2 ovos cozidos 1¼ xícara de biscoito moído ½ xícara de gordura 1 dente de alho 1 cebola 1 folha de louro ½ colhe ... Ver mais »

Carne de vitela assada

: Receitas de: Carne
:Receitas de: Cuba
2 quilos de carne (boi). 1 dente de alho. 1 folha de louro. 1/4 colher de chá de orégano torrado. 2 colheres de chá de vinagre. 2 colheres de sopa de água. 4 colheres de sopa de cebola picada. 2 colheres de sopa de vinho seco. 4 colheres de sopa de manteiga da marca “Dubuque”. 1/4 c ... Ver mais »

Vitela Assada à Lafões

: Receitas de: Carne
:Receitas de: Portugal
- vitela - sal - sumo de limão - 2 dentes de alho - 2 cebolas - 2 copos de vinho branco - 1 folha de louro - 100g de margarina - batatas ... Ver mais »

Carne à Jardineira (Vitela)

: Receitas de: Pratos tipicos
:Receitas de: Portugal
- 1 kg de carne de vitela partida aos cubos - 4 tomates médios maduros - 2 cebolas médias - Sal (a gosto) - 3 dentes de alho - 1 kg de batatas - 50 ml de azeite - 2 folhas de louro - Pimenta (a gosto) - 250 g de feijão verde - 250 g de ervilhas - 250 g de cenouras ... Ver mais »

Vitela Assada

: Receitas de: Pratos tipicos
:Receitas de: Portugal
- 1 kg de vitela - 1.2 kg de batatas pequenas - 2 cebolas médias - 100 ml de azeite - Margarina (a gosto) - 6 dentes de alho - 1 folha de louro - Açafrão (a gosto) - Pimenta (a gosto) - Sal (a gosto) - 100 ml de vinho branco ... Ver mais »

Bife à Portuguesa

: Receitas de: Carne
:Receitas de: Portugal
- 4 bifes de vaca - 4 fatias de presunto - 100 ml de azeite - 4 dentes de alho - 100 ml de vinho branco - 2 folhas de louro - Salsa (a gosto) - Sal (a gosto) - Pimenta (a gosto) Para o arroz: - 300 g de arroz - 50 ml de azeite - 1 folha de louro - 1 dente de alho - 5 g de margarina - ... Ver mais »

Trouxas de Carne

: Receitas de: Carne
:Receitas de: Portugal
- 125 g de carne de vaca picada - 125 g de carne de porco - 1 kg de batatas - 50 ml de azeite - 1 cebola média - 3 dentes de alho - Algumas gotas de sumo de limão - 40 g de margarina - Noz-moscada (a gosto) - 1 ovo - 1 gema de ovo - Pão ralado - Óleo vegetal para fritar - Pimenta (a ... Ver mais »

Iscas de Cebolada

: Receitas de: Pratos tipicos
:Receitas de: Portugal
- 600 g de fatias finas de fígado de vitela (iscas) - 100 ml de vinho branco - 1 colher de sopa de massa de pimentão - Pimenta (a gosto) - 5 dentes de alho - 100 ml de azeite - 2 cebolas médias - Salsa (a gosto) - 1.2 kg de batatas médias - Sal (a gosto) ... Ver mais »

Vitela assada com laranja

: Receitas de: Carne
:Receitas de: Portugal
1,5 kg de pá de vitela 1 dente de alho 1/2 limão 100 g de margarina 1 colher de chá de salva fresca 6 grãos de pimenta 2 laranjas sal ... Ver mais »

Chapeuzinhos de massa na coalhada ( Chuche - Baraque)

: Receitas de: Pratos tipicos
:Receitas de: Líbia
1 receita do Líbano (coalhada cozida) Recheio: 220 gramas de carne (patinho) moída 1 cebola pequena ralada Sal a gosto Massa (chapeuzinho): 1 colher (chá) de sal dissolvido em ½ chávena de água 2 colher (sopa) de manteiga 250 gramas de farinha de trigo farinha de trigo para polvil ... Ver mais »

Tefteli - almôndegas russas

: Receitas de: Carne
:Receitas de: Rússia
1 libra de carne 1-1 / 2 lb de linguiça de porco a granel 1/2 xícara de arroz não pegajoso 3 libras de tomate Roma 1 cebola grande, picada 2 cenouras, juliana 1 xícara de caldo de carne 1/3 xícara de vinho tinto seco 1-2 folhas de louro 1 colher de sopa de endro picado 1 colher de sop ... Ver mais »